不锈钢发酵罐的分类：根据发酵罐的设备；分为机械搅拌和通风发酵罐和非机械搅拌和通风发酵罐；发酵罐分为加热类型：蒸汽发酵罐，电加热发酵罐，好氧发酵罐和厌氧发酵罐，发酵罐根据微生物的生长和代谢需要，根据使用范围分为生物发酵罐，啤酒发酵罐，葡萄酒发酵罐等。除此分类外，发酵罐搅拌器还分为浆式，锚式和框架式，并且有许多类型，例如配方式和螺旋式。

旭彩网1、结构紧密，可承受蒸汽反复消毒，内壁光滑，具有良好的耐腐蚀性。这有助于确保完全灭菌以及金属离子对生物反应的影响。

旭彩网2、良好的气液一固接触和混合性能以及高效的热，质量，动量传递性能；

3、在保持生物反应要求的前提下，不锈钢发酵罐减少能源消耗；

旭彩网4、具有良好的热交换性能，可为生物反应维持zui佳温度；

5、具有可行的管线比和设备控制以及灭菌操作适用于自动控制。